Новости

Кишечная палочка на завтрак. Роскачество нашло нарушения в 18 марках молока

11.10.2018

Об этом сообщает пресс-служба Роскачества.

Молоко большинства торговых марок не может претендовать на российский Знак качества из-за содержания антибиотиков, хотя соответствует техническому регламенту таможенного союза, выяснили в Роскачестве.

Недавно правительство поручило Роскачеству и Россельхознадзору исследовать молоко, которое продается на прилавках отечественных магазинов. Такие нарушения отмечены в образцах в Приволжском федеральном округе («Добрая буренка», «Свое наше» и «Ташлинский МПЗ»), в Южном округе («Волжаночка», «Молочный родник»), в Центральной России («36 копеек», «Лакомо», «Народное»).

Из исследования также стало понятно, что продукция 72 компаний из 90 соответствует обязательным требованиям.

Всего эксперты изучили молоко 90 торговых марок, оценив продукцию по 26 параметрам качества и безопасности.

В молоке 50 брендов нашли антибиотики в следовых количествах, не превышающих предельно-допустимые техрегламентом таможенного союза нормы. Кроме того, производители 25 из 90 проверенных брендов добавляют в продукцию сухое молоко. Но на знак качества такая продукция претендовать не может.

Некоторые производители снижают жирность молока, чтобы нарастить его объемы, тогда как на упаковке заявляют более высокий процент жирности.

Повышенное содержание антибиотиков присутствовало в молоке пяти торговых марок. По словам замглавы Роскачества Елены Саратцевой, результаты не подтвердили многих потребительских мифов — например, что питьевое молоко разбавляют, массово снижают себестоимость за счёт растительных жиров, крахмала или других загустителей. Оказалось, что в продукции большинства торговых марок есть антибиотики. Сразу 21 бренд оказался достоин знака качества.

Анонс

Новости

Forbes назвал лучших работодателей мираForbes назвал лучших работодателей мира
11.10.2018
Соратник Березовского Глушков перед смертью попытался рассказать о связи «Аэрофлота» с ФСБСоратник Березовского Глушков перед смертью попытался рассказать о связи «Аэрофлота» с ФСБ
11.10.2018
В Минске по запросу Интерпола задержали гражданина России по подозрению в терроризмеВ Минске по запросу Интерпола задержали гражданина России по подозрению в терроризме
11.10.2018
11 октября во всем мире будут проблемы с интернетом11 октября во всем мире будут проблемы с интернетом
11.10.2018
Сенат США собрался «помочь» Европе отказаться от российских энергоресурсовСенат США собрался «помочь» Европе отказаться от российских энергоресурсов
11.10.2018